상상드림 님의 블로그

🪜 “밥 먹고 바로 앉지 마세요”…25분 무렵 ‘딱 3분’ 계단 탔더니 혈당 18.4㎎/dL 덜 올랐다 식사를 마치면 소파에 앉아 쉬는 사람이 많습니다. 하지만 식후 혈당이 걱정된다면 단 3분이라도 몸을 움직이는 것이 도움이 될 수 있다는 연구 결과가 나왔습니다.특히 별도의 운동기구 없이 할 수 있는 계단 오르내리기가 식후 혈당과 인슐린 반응을 낮추는 데 효과를 보였습니다.3분 움직였더니 혈당 상승 폭 18.4㎎/dL 감소미국 샌디에이고주립대 연구진은 건강한 젊은 성인 31명을 대상으로 무작위 교차시험을 진행했습니다.참가자들은 약 650㎉의 혼합식을 먹은 뒤 각각 다음 활동을 수행했습니다.그대로 앉아 있기계단을 1분간 오르내리기계단을 3분간 오르내리기계단을 10분간 오르내리기운동은 참가자가 편안하다..

🫐 “영양소 다 날아갔네”…블루베리와 함께 갈면 안 되는 것은? 블루베리 스무디에 흔히 넣는 바나나가 뜻밖의 복병으로 지목됐습니다. 두 과일 모두 건강식품이지만 함께 갈면 블루베리의 유익한 항산화 성분 일부가 크게 줄어들 수 있기 때문입니다.정답은 ‘바나나’바나나에는 과일의 갈변을 일으키는 폴리페놀 산화효소(PPO)가 많이 들어 있습니다. 바나나 껍질을 벗기거나 잘라 놓으면 금세 갈색으로 변하는 것도 이 효소의 작용입니다.블루베리에는 심혈관과 인지 건강에 도움을 줄 가능성이 있는 플라반-3-올 등 다양한 폴리페놀 성분이 들어 있습니다. 그런데 바나나와 블루베리를 함께 갈면 바나나의 PPO가 블루베리의 플라반-3-올을 산화시켜 체내 흡수량을 떨어뜨릴 수 있습니다.흡수량이 무려 84% 감소?미국 UC데..

🩸 당화혈색소 8.1%→5.7%로 낮춘 환자가 알아낸 것…‘약 없이 당뇨 치료’ 가능할까? 당화혈색소 8.1%였던 사람이 식습관과 운동을 바꿔 5.7%까지 낮췄다는 이야기가 있습니다. 정말 당뇨약 없이도 가능한 일일까요?결론부터 말하면 일부 제2형 당뇨병 환자는 큰 폭의 체중 감량과 철저한 생활습관 개선으로 약 없이 정상에 가까운 혈당을 유지할 수 있습니다. 하지만 이를 ‘완치’라고 부르기보다는 **당뇨병 관해(remission)**라고 표현하는 것이 정확합니다.당화혈색소 8.1%와 5.7%의 차이당화혈색소는 최근 2~3개월 동안의 평균적인 혈당 상태를 보여줍니다.5.7% 미만: 정상 범위5.7~6.4%: 당뇨병 전단계6.5% 이상: 당뇨병 진단 범위따라서 8.1%는 치료가 필요한 높은 수치이며, ..

🥤 “술 끊는 것만큼 도움 돼”…피로 풀고 싶은 사람이 멀리할 음식은? 술을 마시지 않는데도 늘 피곤하고 건강검진에서 지방간이나 간수치 이상을 지적받는 사람이 있습니다. 이럴 때 반드시 살펴봐야 할 음식은 콜라·과일음료·달콤한 커피 같은 가당 음료입니다.액체 상태로 들어오는 많은 양의 당, 특히 과당은 대부분 간에서 처리됩니다. 자주 과다 섭취하면 술을 마시지 않아도 간에 지방이 쌓이는 ‘대사이상 지방간질환(MASLD)’으로 이어질 수 있습니다.피로의 숨은 원인, 간에 쌓이는 지방간은 음식에서 들어온 영양소를 저장하고 독성물질을 해독하며 에너지 대사를 조절합니다. 하지만 간에는 통증을 느끼는 신경이 적어 손상이 진행돼도 특별한 증상이 없을 수 있습니다.일부 환자는 다음처럼 막연한 증상만 느낍니다.자..

🍰 “심장 파괴한다”…의사가 꼽은 ‘최악의 음식’은? 심장 건강을 해치는 성분이라고 하면 대부분 삼겹살·버터 등에 들어 있는 포화지방을 먼저 떠올립니다. 그런데 심장 전문의들이 포화지방만큼 경계해야 한다고 강조하는 성분이 있습니다.바로 음료와 간식, 소스 등에 숨어 있는 첨가당입니다. 특히 당이 든 음료는 씹지 않고 빠르게 마시는 만큼 흡수 속도가 빨라 혈당과 중성지방 관리에 불리합니다.‘최악’으로 꼽힌 것은 첨가당첨가당은 식품을 제조하거나 조리할 때 맛을 내기 위해 추가한 설탕·시럽 등을 말합니다.설탕·흑설탕·액상과당포도당·과당·맥아당물엿·올리고당·조청농축 과일즙·시럽꿀·아가베 시럽꿀이나 조청은 자연에서 얻더라도 음식에 단맛을 내려고 넣으면 몸에서는 첨가당과 비슷한 부담을 줄 수 있습니다. 이름표..

🚨 “암·염증 골든타임 잡아라”…췌장이 보내는 ‘뜻밖의 신호’ 3가지 위 뒤쪽 깊숙한 곳에 자리한 췌장은 음식물 소화에 필요한 효소를 만들고, 인슐린과 글루카곤을 분비해 혈당을 조절합니다.문제는 췌장에 염증이나 암이 생겨도 초기 증상이 뚜렷하지 않다는 것입니다. 단순한 소화불량이나 허리 통증으로 여기기 쉬워 병을 키울 수 있으므로 몸이 보내는 작은 변화를 살펴야 합니다.① 명치에서 등으로 뻗는 통증췌장염이나 췌장 종양에서 비교적 특징적으로 나타날 수 있는 증상은 명치·윗배에서 시작해 등 쪽으로 번지는 통증입니다.췌장이 위와 척추 사이에 있어 염증이 생기거나 종양이 주변 신경을 자극하면 배와 등이 함께 아플 수 있습니다.이런 양상을 살피세요명치 또는 왼쪽 윗배가 깊숙이 아프다통증이 등이나 허리 위쪽으..

🥗 유명 성분 한 가지만으로 건강 해결 안 돼…답은 결국 ‘자연의 식탁’ 오메가3는 혈관, 루테인은 눈, 유산균은 장, 칼슘은 뼈에 좋다는 식으로 특정 영양성분이 건강의 만능 열쇠처럼 소개되곤 합니다.물론 필요한 성분을 적절히 보충하면 도움이 될 수 있습니다. 하지만 한 가지 성분만 집중적으로 먹는다고 건강 문제가 모두 해결되지는 않습니다. 우리 몸은 수십 가지 영양소가 서로 영향을 주며 움직이는 복잡한 시스템이기 때문입니다.음식은 영양소 한 알보다 복잡하다사과 한 개에는 비타민만 들어 있는 것이 아닙니다. 식이섬유·칼륨·수분·폴리페놀 등 다양한 성분이 함께 들어 있습니다. 이 성분들은 소화·흡수 과정에서 서로 영향을 주며 몸에 작용합니다.이처럼 영양소가 음식의 구조 안에서 함께 작용하는 환경을 ‘..

🍗 “혈당 관리엔 콩 먹고, 살 빼려면 닭 먹어라”…목적별 추천 단백질 4가지 단백질은 근육과 뼈를 유지하고 면역세포와 호르몬을 만드는 필수 영양소입니다. 하지만 단백질 함량만 보고 한 가지 음식에 의존하는 것은 좋은 방법이 아닙니다.콩에는 식이섬유, 등푸른생선에는 오메가3, 유제품에는 칼슘이 들어 있는 것처럼 단백질과 함께 따라오는 영양소가 다르기 때문입니다. 자신의 건강 목표에 맞춰 단백질의 ‘종류’를 고르는 것이 중요합니다.① 혈당·콜레스테롤 관리에는 ‘콩류’렌틸콩·병아리콩·강낭콩·검은콩·대두는 단백질과 식이섬유를 함께 공급합니다. 식이섬유는 음식물이 소화되는 속도를 늦춰 식후 혈당이 급격히 오르는 것을 완화하고 포만감을 오래 유지하는 데 도움을 줍니다.콩의 수용성 식이섬유는 장에서 콜레스테롤..

🍞 “곰팡이만 떼고 먹었는데”…냉동해도 사라지지 않는 ‘1군 발암물질’ 빵이나 떡 한쪽에 곰팡이가 보이면 그 부분만 넉넉하게 떼어내고 나머지를 먹어도 괜찮을까요? 아깝더라도 부드럽고 수분이 많은 식품은 통째로 버리는 것이 안전합니다.눈에 보이는 곰팡이는 일부에 불과하고, 균사와 곰팡이가 만들어낸 독소가 식품 내부까지 퍼졌을 수 있기 때문입니다.문제는 곰팡이보다 ‘곰팡이독소’일부 곰팡이는 성장 과정에서 ‘마이코톡신’이라는 곰팡이독소를 생성합니다. 대표적인 것이 아플라톡신입니다.특히 아플라톡신 B1은 사람에게 암을 일으킬 수 있는 근거가 충분한 국제암연구소(IARC) 1군 발암물질로 분류돼 있습니다. 장기간 노출되면 간세포의 DNA를 손상시켜 간암 위험을 높일 수 있습니다.세계보건기구는 아플라톡신 B1..

📉 “폭락보다 무서운 건 불안에 무너진 뇌…주식 창 닫고 치료해야” 주식시장이 급락하면 돈만 잃는 것이 아닙니다. 밤새 시세를 확인하고 손실을 만회하려는 생각에 사로잡히면 수면과 집중력이 무너지고 불안·우울 증상까지 나타날 수 있습니다.전문가들이 “주식 창부터 닫으라”고 말하는 이유는 투자에서 도망치라는 뜻이 아닙니다. 흥분한 뇌가 진정될 시간을 확보하고, 충동적인 결정을 막으라는 의미입니다.손실을 보면 뇌가 ‘위험 상황’으로 받아들인다큰 손실을 경험하면 뇌는 이를 단순한 숫자 변화가 아니라 생존을 위협하는 위험으로 인식할 수 있습니다. 이때 교감신경이 활성화되면서 심장이 빨리 뛰고 근육이 긴장하며 잠들기 어려워집니다.불안이 심해지면 다음과 같은 악순환이 만들어집니다.주가 하락 → 불안과 공포 → ..