⚠️ “식도암 유발한다”… 무심코 먹었던 ‘의외의 음식들’ 식도암을 예방하려면 뜨거운 국물만 조심하면 된다고 생각하기 쉽다. 하지만 식도 점막을 반복해서 자극하는 술과 가공육·붉은 고기의 과다 섭취도 위험을 높이는 요인으로 지목된다.다만 특정 음식을 한두 번 먹었다고 식도암이 생기는 것은 아니다. 위험한 것은 장기간 반복되는 식습관과 흡연·음주 등이 함께 쌓이는 경우다.🍶 ① 매일 마시는 술술을 마시면 알코올이 위와 간으로 이동하기 전에 입과 목, 식도 점막에 먼저 닿는다. 알코올이 분해되는 과정에서 만들어지는 아세트알데하이드는 DNA를 손상시킬 수 있는 발암물질이다.연구들을 종합한 결과 술을 마시지 않거나 가끔 마시는 사람보다 식도편평세포암 위험이 가벼운 음주자는 약 1.26배, 과음자는 약 4...