상상드림 님의 블로그

⚠️🥡 ‘사용 가능’ 표시 믿었는데…“전자레인지에 넣으면 암 위험하다”는 것, 뭐야? 배달 음식이나 남은 반찬을 플라스틱 용기째 전자레인지에 넣어 데우는 습관이 주의 대상으로 지목됐습니다.정답은 바로 플라스틱 식품 용기입니다. ‘전자레인지 사용 가능’ 표시가 있어도 가열 조건과 용기 상태에 따라 미세·나노플라스틱이나 일부 화학물질이 음식으로 이동할 가능성을 완전히 배제하기 어렵다는 이유입니다.가열하면 플라스틱 입자 방출 늘어날 수 있어2023년 발표된 연구에서는 폴리프로필렌(PP)과 폴리에틸렌(PE)으로 만든 용기에 물과 산성 액체를 넣고 전자레인지로 3분간 가열했습니다.연구진은 가열 후 용액에서 많은 미세·나노플라스틱 입자를 확인했으며, 냉장이나 상온 보관보다 전자레인지 가열 조건에서 방출량이 많..

🪜 “밥 먹고 바로 앉지 마세요”…25분 무렵 ‘딱 3분’ 계단 탔더니 혈당 18.4㎎/dL 덜 올랐다 식사를 마치면 소파에 앉아 쉬는 사람이 많습니다. 하지만 식후 혈당이 걱정된다면 단 3분이라도 몸을 움직이는 것이 도움이 될 수 있다는 연구 결과가 나왔습니다.특히 별도의 운동기구 없이 할 수 있는 계단 오르내리기가 식후 혈당과 인슐린 반응을 낮추는 데 효과를 보였습니다.3분 움직였더니 혈당 상승 폭 18.4㎎/dL 감소미국 샌디에이고주립대 연구진은 건강한 젊은 성인 31명을 대상으로 무작위 교차시험을 진행했습니다.참가자들은 약 650㎉의 혼합식을 먹은 뒤 각각 다음 활동을 수행했습니다.그대로 앉아 있기계단을 1분간 오르내리기계단을 3분간 오르내리기계단을 10분간 오르내리기운동은 참가자가 편안하다..

🩸 당화혈색소 8.1%→5.7%로 낮춘 환자가 알아낸 것…‘약 없이 당뇨 치료’ 가능할까? 당화혈색소 8.1%였던 사람이 식습관과 운동을 바꿔 5.7%까지 낮췄다는 이야기가 있습니다. 정말 당뇨약 없이도 가능한 일일까요?결론부터 말하면 일부 제2형 당뇨병 환자는 큰 폭의 체중 감량과 철저한 생활습관 개선으로 약 없이 정상에 가까운 혈당을 유지할 수 있습니다. 하지만 이를 ‘완치’라고 부르기보다는 **당뇨병 관해(remission)**라고 표현하는 것이 정확합니다.당화혈색소 8.1%와 5.7%의 차이당화혈색소는 최근 2~3개월 동안의 평균적인 혈당 상태를 보여줍니다.5.7% 미만: 정상 범위5.7~6.4%: 당뇨병 전단계6.5% 이상: 당뇨병 진단 범위따라서 8.1%는 치료가 필요한 높은 수치이며, ..

🥤 “술 끊는 것만큼 도움 돼”…피로 풀고 싶은 사람이 멀리할 음식은? 술을 마시지 않는데도 늘 피곤하고 건강검진에서 지방간이나 간수치 이상을 지적받는 사람이 있습니다. 이럴 때 반드시 살펴봐야 할 음식은 콜라·과일음료·달콤한 커피 같은 가당 음료입니다.액체 상태로 들어오는 많은 양의 당, 특히 과당은 대부분 간에서 처리됩니다. 자주 과다 섭취하면 술을 마시지 않아도 간에 지방이 쌓이는 ‘대사이상 지방간질환(MASLD)’으로 이어질 수 있습니다.피로의 숨은 원인, 간에 쌓이는 지방간은 음식에서 들어온 영양소를 저장하고 독성물질을 해독하며 에너지 대사를 조절합니다. 하지만 간에는 통증을 느끼는 신경이 적어 손상이 진행돼도 특별한 증상이 없을 수 있습니다.일부 환자는 다음처럼 막연한 증상만 느낍니다.자..

🍞 “곰팡이만 떼고 먹었는데”…냉동해도 사라지지 않는 ‘1군 발암물질’ 빵이나 떡 한쪽에 곰팡이가 보이면 그 부분만 넉넉하게 떼어내고 나머지를 먹어도 괜찮을까요? 아깝더라도 부드럽고 수분이 많은 식품은 통째로 버리는 것이 안전합니다.눈에 보이는 곰팡이는 일부에 불과하고, 균사와 곰팡이가 만들어낸 독소가 식품 내부까지 퍼졌을 수 있기 때문입니다.문제는 곰팡이보다 ‘곰팡이독소’일부 곰팡이는 성장 과정에서 ‘마이코톡신’이라는 곰팡이독소를 생성합니다. 대표적인 것이 아플라톡신입니다.특히 아플라톡신 B1은 사람에게 암을 일으킬 수 있는 근거가 충분한 국제암연구소(IARC) 1군 발암물질로 분류돼 있습니다. 장기간 노출되면 간세포의 DNA를 손상시켜 간암 위험을 높일 수 있습니다.세계보건기구는 아플라톡신 B1..

📉 “폭락보다 무서운 건 불안에 무너진 뇌…주식 창 닫고 치료해야” 주식시장이 급락하면 돈만 잃는 것이 아닙니다. 밤새 시세를 확인하고 손실을 만회하려는 생각에 사로잡히면 수면과 집중력이 무너지고 불안·우울 증상까지 나타날 수 있습니다.전문가들이 “주식 창부터 닫으라”고 말하는 이유는 투자에서 도망치라는 뜻이 아닙니다. 흥분한 뇌가 진정될 시간을 확보하고, 충동적인 결정을 막으라는 의미입니다.손실을 보면 뇌가 ‘위험 상황’으로 받아들인다큰 손실을 경험하면 뇌는 이를 단순한 숫자 변화가 아니라 생존을 위협하는 위험으로 인식할 수 있습니다. 이때 교감신경이 활성화되면서 심장이 빨리 뛰고 근육이 긴장하며 잠들기 어려워집니다.불안이 심해지면 다음과 같은 악순환이 만들어집니다.주가 하락 → 불안과 공포 → ..

🩸 “손발 붓고 저리면 ‘이것’ 의심”…혈액순환 돕는 의외의 음식 3가지 손발이 자주 붓거나 찌릿찌릿 저리면 흔히 “피가 잘 안 통해서 그렇다”고 생각합니다. 하지만 증상이 반복된다면 단순한 혈액순환 장애보다 말초신경 이상을 먼저 의심해야 할 수도 있습니다.특히 당뇨병, 목·허리디스크, 손목터널증후군, 비타민 결핍, 신장·심장질환 등 다양한 원인이 있어 음식만으로 해결하려 해서는 안 됩니다.평소 혈관 건강에 도움을 줄 수 있는 음식으로는 고등어·생강·다크초콜릿이 꼽힙니다.🐟 ① 오메가3 풍부한 고등어고등어에는 불포화지방산인 EPA와 DHA가 풍부합니다. 이들 오메가3 지방산은 혈중 중성지방을 낮추고 혈관의 염증 반응을 조절하는 데 도움을 줄 수 있습니다.고등어 100g에는 오메가3가 약 2.3g 들..

🚨 “대장암 씨앗 된다”…오늘부터 그만둬야 할 ‘세 가지 습관’ 대장암은 유전적 요인뿐 아니라 평소 식생활과 생활습관의 영향을 크게 받습니다. 특히 대장암의 ‘씨앗’으로 불리는 선종성 용종은 별다른 증상 없이 자랄 수 있어 예방과 정기검진이 중요합니다.대장 건강을 위협하는 대표적인 습관은 흡연, 식이섬유 부족, 항생제 오남용입니다.🚬 ① 담배를 계속 피우는 습관담배는 폐뿐 아니라 대장에도 해롭습니다. 담배 연기 속 니트로사민과 다환방향족탄화수소 등의 발암물질이 혈액과 소화관으로 들어가면 산화 스트레스와 염증을 증가시킬 수 있습니다.이러한 변화가 반복되면 대장 점막 세포가 손상되고, 선종성 용종이 암으로 진행하기 쉬운 환경이 만들어질 수 있습니다.한 연구에서는 현재 흡연자의 대장용종 발생 위험이 비..

🌿 한의사 “밥에 한 티스푼 뿌린다”…대장암 재발 막은 ‘3총사’ 최근 대장암 예방 식품으로 다시 주목받는 ‘노란 가루’가 있습니다. 바로 카레의 주원료인 강황입니다.강황을 건강하게 섭취할 때 함께 언급되는 ‘3총사’는 다음과 같습니다.강황가루 + 검은 후추 + 건강한 기름강황가루를 밥이나 국에 소량 뿌리고, 후추와 들기름·올리브유 같은 지방을 곁들이는 방법입니다. 다만 이 식품들이 대장암 재발을 확실히 막아준다고 단정할 수는 없습니다.🟡 첫째, 강황가루강황의 노란색을 만드는 핵심 성분은 커큐민입니다. 커큐민은 항산화·항염 작용을 하며, 세포와 동물을 대상으로 한 연구에서는 대장암 줄기세포의 성장과 종양 형성 과정에 영향을 줄 가능성이 관찰됐습니다.그러나 강황가루에는 커큐민이 약 2~5% 정도만 ..

🪰 파리가 앉은 음식, 먹어도 될까…버려야 하는 경우는? 식사 도중 파리가 음식 위에 앉았다가 금세 날아가면 찝찝하면서도 “잠깐인데 괜찮겠지”라는 생각이 듭니다. 결론부터 말하면 파리가 한 번 잠깐 앉았다고 반드시 식중독에 걸리는 것은 아니지만, 안전하다고 장담할 수도 없습니다.파리는 음식물 쓰레기와 배설물, 하수구, 동물 사체 등을 오가며 다리와 몸에 묻은 세균을 음식으로 옮길 수 있기 때문입니다.파리는 어떻게 음식을 오염시킬까?파리는 단단한 음식을 씹을 수 없어 음식 위에 소화액이나 침을 토해 녹인 뒤 빨아먹습니다. 이 과정에서 몸과 다리에 묻은 미생물뿐 아니라 소화기관 속 세균까지 음식에 옮겨질 가능성이 있습니다.미국 FDA는 파리와 같은 곤충이 대장균을 운반할 수 있으며, 파리가 접촉한 상..