상상드림 님의 블로그

🪥 “췌장암 위험 확 오른다”… 식후에 건너뛰면 안 될 습관, 뭐야?사진: Steve Buissinne, Wikimedia Commons (CC0) 기사에서 말하는 습관은 양치질입니다. 입속 건강과 췌장암 사이에 어떤 관계가 있다는 걸까요?2025년 발표된 연구는 약 12만 2천 명의 구강 검체를 바탕으로, 특정 입속 세균·곰팡이의 구성과 이후 췌장암 발생 사이에 연관성이 있는지 살폈습니다. 연구에서는 일부 미생물이 높은 췌장암 위험과 관련된 것으로 나타났습니다. 🔎 “양치를 빼먹으면 췌장암에 걸린다”는 뜻일까?그렇게 단정할 수는 없습니다. 이 연구는 입속 미생물과 췌장암의 연관성을 관찰한 것이지, 식후 양치를 한 번 건너뛰면 암 위험이 얼마나 오르는지 시험한 연구가 아닙니다. ‘식후 양치’는 치아와..

🚽 “대장 꽉 막힌다”… 영양사가 경고한 아침 습관, 뭐지? 아침마다 배변이 힘들다면 물은 마셨는지, 아침 식사에 식이섬유가 있는지부터 살펴보세요. 최근 보도에서 영양사가 짚은 습관은 물을 마시지 않기, 식이섬유가 부족한 아침 식사, 움직이지 않기, 변의를 참기입니다. 💧 물 없이 하루를 시작하나요?수분을 충분히 섭취하지 않으면 변이 딱딱해져 배변이 어려워질 수 있습니다. 아침에 물을 마시고, 낮 동안에도 자신의 건강 상태에 맞게 수분을 챙겨보세요. 식이섬유를 늘릴 때는 물도 함께 마셔야 도움이 됩니다. 🍞 아침이 흰빵과 달콤한 시리얼뿐인가요?이런 식사가 반복되면 식이섬유가 부족해지기 쉽습니다. 통곡물, 채소, 과일, 콩류처럼 식이섬유가 든 음식을 아침 식사에 하나씩 더해보세요. 갑자기 많이 먹으면..

☕ “어제 8시간 잤는데 왜 피곤하지?”…당신이 몰랐던 ‘커피의 배신’ “분명 8시간 잤는데, 아침부터 왜 이렇게 피곤하지?”잠든 시간만 보면 충분해도 언제 커피를 마셨는지에 따라 밤잠이 영향을 받을 수 있습니다. 커피의 카페인은 졸음을 덜 느끼게 하지만, 늦은 시간에 마시면 잠들기 어렵거나 자다가 깰 수 있습니다. 카페인이 몸에서 절반으로 줄어드는 데는 보통 5~6시간이 걸리며, 사람에 따라 더 오래 남습니다. 🌙 오후 커피 한 잔이 밤까지 영향을 줄까?그럴 수 있습니다. 한 연구에서는 카페인 400mg을 잠자기 6시간 전에 섭취해도 수면에 영향을 미쳤습니다. 다만 이는 비교적 많은 양을 사용한 연구 결과입니다. 오후에 마신 커피 한 잔이 모든 사람의 잠을 같은 정도로 방해한다는 뜻은 아닙니다. ✅ ..

🥘 명절 남은 전, 재냉동해도 될까? 상온 보관도 주의하세요명절이 지나면 동그랑땡과 생선전, 호박전이 남습니다. 아까워서 냉동했다가 조금 꺼내 먹고, 남은 것을 다시 얼리기도 하지요. 하지만 해동한 전은 다시 냉동하지 않는 것이 안전합니다. 식품의약품안전처도 해동 후 재냉동을 피하라고 안내합니다. ⏰ 상온에 둔 시간, 꼭 살펴보세요전을 식탁에 오래 내놓으면 식중독균이 늘어날 수 있습니다. 특히 고기·생선·달걀이 들어간 전은 보관에 더 신경 써야 합니다. 냄새나 겉모습이 멀쩡해도 안전하다고 단정할 수 없습니다.❄️ 남은 전 보관 요령먹을 만큼만 꺼내세요. 큰 통을 여러 번 꺼냈다 넣는 일을 줄일 수 있습니다.남길 전은 일찍 소분해 밀폐 보관하세요. 상온에 오래 두지 않는 것이 중요합니다.냉동한 전은 필요..