상상드림 님의 블로그

🦠🥗 “유익균 굶어 죽게 한다”…‘건강 식사’로 착각한 4가지 습관 샐러드도 먹고 설탕도 줄이는데 배가 자주 더부룩하거나 변비와 설사가 반복되는 사람이 있다. 겉보기에는 건강한 식사라도 매일 같은 음식만 먹거나 특정 영양소를 지나치게 제한하면 장내 미생물의 다양성이 떨어질 수 있다.장 속 유익균도 살아가기 위해서는 ‘먹이’가 필요하다. 이들의 주요 먹이가 바로 채소와 과일, 콩, 통곡물 등에 들어 있는 다양한 식이섬유다.건강을 위해 선택했지만 오히려 장내 유익균을 굶길 수 있는 네 가지 식습관을 알아보자.1️⃣ 매일 똑같은 채소만 먹는다양상추와 오이, 토마토를 매일 챙겨 먹는 습관은 나쁘지 않다. 하지만 늘 같은 채소만 반복하면 장내 미생물이 얻는 먹이도 한정된다.식물마다 들어 있는 식이섬유와..

🩸🧠 몸에서는 혈당 조절, 뇌에서는 식욕 조절…인슐린의 ‘투잡’ 인슐린이라고 하면 대부분 당뇨병과 혈당을 떠올린다. 하지만 인슐린은 혈액 속 포도당을 조절하는 데 그치지 않고 뇌에 “에너지가 충분히 들어왔다”는 신호를 전달해 식욕과 포만감에도 관여한다.몸에서는 혈당을 관리하고 뇌에서는 음식 섭취를 조절하는, 말 그대로 ‘투잡’을 뛰는 호르몬인 셈이다.🩸 인슐린은 어디에서 만들어질까?인슐린은 위 뒤쪽에 있는 췌장의 베타세포에서 분비된다. 밥이나 빵, 과일 등 탄수화물이 소화되면서 혈당이 올라가면 췌장은 이를 감지해 인슐린을 혈액으로 내보낸다.인슐린은 일종의 ‘열쇠’ 역할을 한다. 혈액 속 포도당이 근육과 지방세포 안으로 들어가 에너지로 사용되거나 저장될 수 있도록 돕는다.간에서는 남은 포도당..

👁️🧠 뇌 대신 눈 들여다봤더니…AI가 미래의 치매 위험까지 읽었다 치매 위험을 알아보기 위해 뇌 MRI부터 찍어야 한다는 생각이 달라질 수 있다. 국내 연구진이 건강검진에서 흔히 촬영하는 망막 안저 사진 한 장을 인공지능(AI)으로 분석해 현재 치매 여부뿐 아니라 향후 발병 위험까지 예측하는 모델을 개발했다.검사 시간이 짧고 몸에 부담이 거의 없는 눈 사진이 장차 치매 고위험군을 찾아내는 선별검사로 활용될 수 있을지 관심이 쏠린다.👁️ 눈을 보면 왜 뇌 건강이 보일까?망막은 눈의 가장 안쪽에 있는 얇은 신경조직이다. 발생 과정과 구조 면에서 뇌와 밀접하게 연결돼 있어 ‘밖으로 드러난 뇌’ 또는 ‘뇌를 들여다보는 창’으로 불린다.망막에는 미세한 혈관과 시신경이 밀집해 있다. 뇌에서 신경세포 ..

🥒⚠️ “대장 용종 부추긴다”…‘채소’도 안심 못 한다는데, 무슨 음식? 채소는 식이섬유와 항산화 성분이 풍부해 대장 건강에 좋은 음식으로 알려져 있다. 하지만 채소라고 해서 무조건 안심할 수 있는 것은 아니다. 문제로 지목된 음식은 소금이나 양념에 오래 저장한 절임·염장 채소다.장아찌와 짠 김치, 소금에 절인 오이·무·배추 등을 지나치게 자주 먹으면 많은 나트륨뿐 아니라 저장·발효 과정에서 생성될 수 있는 특정 물질에 노출될 가능성이 커진다.🥗 생채소와 절임 채소는 다르다신선한 채소에는 식이섬유가 풍부하다. 식이섬유는 변의 부피를 늘리고 장 통과 시간을 단축해 대장 점막이 유해물질과 접촉하는 시간을 줄이는 데 도움을 준다.반면 절임 채소는 제조 과정에서 많은 소금과 설탕이 들어갈 수 있다. ..

🍌💛 “혈압 낮추고 싶다면 매일 먹어라”…영양 전문가들이 동시에 꼽은 ‘이 과일’ 혈압이 걱정된다면 식탁에서 가장 먼저 줄여야 할 것은 짠 음식이다. 그렇다면 꾸준히 챙겨 먹으면 좋은 과일은 무엇일까?여러 영양 전문가가 공통으로 추천하는 과일은 바로 바나나다. 바나나는 쉽게 구할 수 있고 별도의 조리 없이 먹을 수 있는 데다, 혈압 관리에 도움을 주는 칼륨을 풍부하게 함유하고 있다.🍌 바나나가 혈압 관리에 좋은 이유혈압 관리의 핵심 영양소 가운데 하나가 칼륨이다. 칼륨은 몸속에 과도하게 쌓인 나트륨의 배출을 돕고 혈관 벽의 긴장을 완화하는 데 관여한다.미국심장협회에 따르면 칼륨이 풍부한 식품을 섭취하면 나트륨의 영향을 줄이고 고혈압 관리에 도움이 될 수 있다. 중간 크기 바나나 한 개에는 약 4..