🥣 “설탕도 안 넣었는데 혈당이?”…미숫가루 한 잔의 착각 🥣 “설탕도 안 넣었는데 혈당이?”…미숫가루 한 잔의 착각고소한 맛과 든든한 포만감 때문에 아침 식사나 간식으로 즐겨 마시는 미숫가루. 특히 "설탕을 넣지 않았으니 건강식"이라고 생각하는 분들이 많습니다.하지만 전문가들은 설탕을 넣지 않아도 미숫가루 한 잔이 혈당을 빠르게 올릴 수 있다고 경고합니다. 건강식이라는 이미지 때문에 오히려 더 많이 마시는 경우도 있어 주의가 필요합니다.🌾 왜 미숫가루가 혈당을 올릴까?미숫가루는 보리, 현미, 찹쌀, 멥쌀, 콩, 조, 수수 등 여러 곡물을 볶아 곱게 갈아 만든 식품입니다.문제는 곡물을 아주 곱게 분쇄했다는 점입니다.곱게 갈린 곡물은 소화와 흡수가 빨라져 포도당으로 빠르게 전환될 수 있습니다.특히..