상상드림 님의 블로그

🍺⚠️ “40g만 먹어도 췌장 혹사”…급성 췌장염 위험 높이는 식품, 뭘까? 간 건강에 가장 해로운 식품으로 알려진 술은 췌장에도 치명적입니다. 하루에 섭취하는 순수 알코올이 약 40g을 넘으면 급성·만성 췌장염 위험이 높아진다는 연구 결과가 있습니다.여기서 ‘40g’은 술이나 안주의 무게가 아니라 술에 포함된 순수 알코올의 양을 뜻합니다.알코올 40g, 술로 따지면 얼마나 될까?제품마다 도수와 용량이 다르지만 일반적인 술로 환산하면 대략 다음과 같습니다.주류순수 알코올 약 40g에 해당하는 양소주 16도약 350mL, 거의 1병맥주 5도약 1L, 500mL 두 캔와인 13도약 390mL, 2.5잔 정도위스키 40도약 125mL, 3~4잔순수 알코올양은 술의 양(mL)×알코올 도수×0.789로 계산..

🫖🌿 공복혈당 높은 사람…‘식후 커피’ 대신 마시면 좋은 4가지 식후에 마시는 달콤한 믹스커피나 라테는 혈당이 이미 올라가는 시간에 당류를 추가하는 셈입니다. 특히 카페인에 민감한 사람은 설탕을 넣지 않은 블랙커피를 마셔도 일시적으로 혈당이 오를 수 있습니다.공복혈당이 높거나 당뇨병 전단계라면 식후 커피 대신 물·녹차·무가당 토마토주스·홍차를 선택해볼 수 있습니다.1. 물혈당 관리에서 가장 안전한 음료는 역시 물입니다. 물 자체에는 당과 열량이 없으며, 충분한 수분은 혈액이 지나치게 농축되는 것을 막고 신장이 여분의 포도당을 소변으로 배출하는 데 도움을 줍니다.식후에는 미지근한 물을 한 컵 정도 천천히 마시는 것이 좋습니다. 다만 물을 많이 마신다고 혈당이 치료되는 것은 아니며, 심부전이나 신장질..

🌿👨‍🏫 20년 감기 안 걸린 94세 교수…“내 전공 덕에 장수법 찾았다” 94세에도 직접 운전하고 골프를 즐기며 매일 연구 논문을 읽는 노학자가 있습니다. 주인공은 암 온열치료 연구에 평생을 바친 송창원 미국 미네소타대학교 명예교수입니다.그는 추운 미네소타에서 생활하면서도 지난 20년 동안 감기를 한 번도 앓지 않았다며, 자신의 전공과 생활 경험에서 찾은 건강 비결로 몸을 따뜻하게 하는 20분 습관을 꼽았습니다.핵심은 몸을 따뜻하게 하는 ‘온열 습관’송 교수의 전공은 암 방사선 치료와 온열치료입니다. 암세포가 열에 상대적으로 취약한 특성을 이용해 종양 부위 온도를 올리고 방사선·항암치료 효과를 높이는 분야입니다.이러한 연구 경험을 일상 건강관리에도 적용해 매일 따뜻한 물에 몸을 담그며 체온을 ..

⚠️🥡 ‘사용 가능’ 표시 믿었는데…“전자레인지에 넣으면 암 위험하다”는 것, 뭐야? 배달 음식이나 남은 반찬을 플라스틱 용기째 전자레인지에 넣어 데우는 습관이 주의 대상으로 지목됐습니다.정답은 바로 플라스틱 식품 용기입니다. ‘전자레인지 사용 가능’ 표시가 있어도 가열 조건과 용기 상태에 따라 미세·나노플라스틱이나 일부 화학물질이 음식으로 이동할 가능성을 완전히 배제하기 어렵다는 이유입니다.가열하면 플라스틱 입자 방출 늘어날 수 있어2023년 발표된 연구에서는 폴리프로필렌(PP)과 폴리에틸렌(PE)으로 만든 용기에 물과 산성 액체를 넣고 전자레인지로 3분간 가열했습니다.연구진은 가열 후 용액에서 많은 미세·나노플라스틱 입자를 확인했으며, 냉장이나 상온 보관보다 전자레인지 가열 조건에서 방출량이 많..

🐶💛 치매 앓던 개, 27살 장수했다…수의사 아빠가 사료에 탄 ‘이것’ 국내 최장수견으로 알려진 ‘순돌이’의 이야기가 다시 화제를 모으고 있습니다. 순돌이는 노년에 인지기능장애, 이른바 ‘강아지 치매’를 앓았지만 추정 나이 27살까지 살았습니다.보호자였던 심용희 수의사가 순돌이의 사료에 챙겨 넣었다는 것은 바로 항산화제였습니다.사료에 섞은 ‘항산화제’심용희 수의사는 순돌이가 인지기능장애 증상을 보이기 시작하자 다음과 같은 관리를 병행했다고 밝혔습니다.건사료 대신 수분이 많은 습식사료 제공사료에 항산화제 첨가냄새를 맡게 하는 후각 자극치아·체중·수분 상태 집중 관리특히 습식사료는 나이 들어 물을 충분히 마시지 못하는 순돌이의 수분 섭취를 돕고, 씹거나 삼키기 편하도록 작은 경단 형태로 만들어 먹였다..

🪜 “밥 먹고 바로 앉지 마세요”…25분 무렵 ‘딱 3분’ 계단 탔더니 혈당 18.4㎎/dL 덜 올랐다 식사를 마치면 소파에 앉아 쉬는 사람이 많습니다. 하지만 식후 혈당이 걱정된다면 단 3분이라도 몸을 움직이는 것이 도움이 될 수 있다는 연구 결과가 나왔습니다.특히 별도의 운동기구 없이 할 수 있는 계단 오르내리기가 식후 혈당과 인슐린 반응을 낮추는 데 효과를 보였습니다.3분 움직였더니 혈당 상승 폭 18.4㎎/dL 감소미국 샌디에이고주립대 연구진은 건강한 젊은 성인 31명을 대상으로 무작위 교차시험을 진행했습니다.참가자들은 약 650㎉의 혼합식을 먹은 뒤 각각 다음 활동을 수행했습니다.그대로 앉아 있기계단을 1분간 오르내리기계단을 3분간 오르내리기계단을 10분간 오르내리기운동은 참가자가 편안하다..

🫐 “영양소 다 날아갔네”…블루베리와 함께 갈면 안 되는 것은? 블루베리 스무디에 흔히 넣는 바나나가 뜻밖의 복병으로 지목됐습니다. 두 과일 모두 건강식품이지만 함께 갈면 블루베리의 유익한 항산화 성분 일부가 크게 줄어들 수 있기 때문입니다.정답은 ‘바나나’바나나에는 과일의 갈변을 일으키는 폴리페놀 산화효소(PPO)가 많이 들어 있습니다. 바나나 껍질을 벗기거나 잘라 놓으면 금세 갈색으로 변하는 것도 이 효소의 작용입니다.블루베리에는 심혈관과 인지 건강에 도움을 줄 가능성이 있는 플라반-3-올 등 다양한 폴리페놀 성분이 들어 있습니다. 그런데 바나나와 블루베리를 함께 갈면 바나나의 PPO가 블루베리의 플라반-3-올을 산화시켜 체내 흡수량을 떨어뜨릴 수 있습니다.흡수량이 무려 84% 감소?미국 UC데..

🩸 당화혈색소 8.1%→5.7%로 낮춘 환자가 알아낸 것…‘약 없이 당뇨 치료’ 가능할까? 당화혈색소 8.1%였던 사람이 식습관과 운동을 바꿔 5.7%까지 낮췄다는 이야기가 있습니다. 정말 당뇨약 없이도 가능한 일일까요?결론부터 말하면 일부 제2형 당뇨병 환자는 큰 폭의 체중 감량과 철저한 생활습관 개선으로 약 없이 정상에 가까운 혈당을 유지할 수 있습니다. 하지만 이를 ‘완치’라고 부르기보다는 **당뇨병 관해(remission)**라고 표현하는 것이 정확합니다.당화혈색소 8.1%와 5.7%의 차이당화혈색소는 최근 2~3개월 동안의 평균적인 혈당 상태를 보여줍니다.5.7% 미만: 정상 범위5.7~6.4%: 당뇨병 전단계6.5% 이상: 당뇨병 진단 범위따라서 8.1%는 치료가 필요한 높은 수치이며, ..

🥤 “술 끊는 것만큼 도움 돼”…피로 풀고 싶은 사람이 멀리할 음식은? 술을 마시지 않는데도 늘 피곤하고 건강검진에서 지방간이나 간수치 이상을 지적받는 사람이 있습니다. 이럴 때 반드시 살펴봐야 할 음식은 콜라·과일음료·달콤한 커피 같은 가당 음료입니다.액체 상태로 들어오는 많은 양의 당, 특히 과당은 대부분 간에서 처리됩니다. 자주 과다 섭취하면 술을 마시지 않아도 간에 지방이 쌓이는 ‘대사이상 지방간질환(MASLD)’으로 이어질 수 있습니다.피로의 숨은 원인, 간에 쌓이는 지방간은 음식에서 들어온 영양소를 저장하고 독성물질을 해독하며 에너지 대사를 조절합니다. 하지만 간에는 통증을 느끼는 신경이 적어 손상이 진행돼도 특별한 증상이 없을 수 있습니다.일부 환자는 다음처럼 막연한 증상만 느낍니다.자..

🍰 “심장 파괴한다”…의사가 꼽은 ‘최악의 음식’은? 심장 건강을 해치는 성분이라고 하면 대부분 삼겹살·버터 등에 들어 있는 포화지방을 먼저 떠올립니다. 그런데 심장 전문의들이 포화지방만큼 경계해야 한다고 강조하는 성분이 있습니다.바로 음료와 간식, 소스 등에 숨어 있는 첨가당입니다. 특히 당이 든 음료는 씹지 않고 빠르게 마시는 만큼 흡수 속도가 빨라 혈당과 중성지방 관리에 불리합니다.‘최악’으로 꼽힌 것은 첨가당첨가당은 식품을 제조하거나 조리할 때 맛을 내기 위해 추가한 설탕·시럽 등을 말합니다.설탕·흑설탕·액상과당포도당·과당·맥아당물엿·올리고당·조청농축 과일즙·시럽꿀·아가베 시럽꿀이나 조청은 자연에서 얻더라도 음식에 단맛을 내려고 넣으면 몸에서는 첨가당과 비슷한 부담을 줄 수 있습니다. 이름표..