상상드림 님의 블로그

🥫 “반찬으로 자주 먹는데”…의사가 경고한 ‘혈압 올리는 음식’ 참치·햄·꽁치·옥수수·장조림 등 통조림은 뚜껑만 열면 바로 먹을 수 있어 반찬으로 자주 이용된다. 하지만 고혈압이나 당뇨병이 있다면 섭취 횟수와 제품 선택에 주의해야 한다.통조림에는 혈압에 직접 영향을 주는 나트륨이 많이 들어 있을 수 있고, 일부 캔 내부 코팅에 사용되는 비스페놀A(BPA)도 혈압과 관련성이 제기돼 왔다.통조림 속 ‘BPA’가 혈압을 올린다?통조림 안쪽에는 금속의 부식과 식품 변질을 막기 위한 얇은 코팅이 있다. 일부 코팅에는 내분비계 교란 가능성이 제기된 BPA가 사용돼 왔다.2015년 학술지 ‘Hypertension’에 발표된 무작위 교차시험에서는 60세 이상 성인 60명이 BPA 코팅 캔에 든 두유를 마신 뒤, ..

💧 물도 과하면 ‘毒’…두통·혼란 부르는 ‘저나트륨혈증’ 주의 폭염이나 운동 뒤에는 수분 보충이 중요하다. 그러나 “물은 많이 마실수록 좋다”며 짧은 시간에 여러 리터를 억지로 마시면 오히려 건강을 해칠 수 있다.몸이 배출할 수 있는 양보다 많은 물이 갑자기 들어오면 혈액 속 나트륨 농도가 지나치게 희석되는 저나트륨혈증이 발생할 수 있다. 심한 경우 뇌세포가 부어 경련과 의식저하까지 이어지는 응급상황이 된다.저나트륨혈증이란?혈청 나트륨 농도가 일반적으로 135mmol/L 미만으로 떨어진 상태다. 나트륨은 체액의 농도와 혈압, 신경·근육 기능을 유지하는 데 필요한 전해질이다.혈액 속 나트륨 농도가 갑자기 낮아지면 물이 뇌세포 안으로 이동해 뇌가 붓는 ‘뇌부종’이 생길 수 있다. 이 때문에 저나트륨혈증..

🫀 성인 4명 중 1명 ‘고지혈증’…혈관 살리는 ‘좋은 기름’ 섭취해야 기름진 음식을 많이 먹는 사람에게만 고지혈증이 생긴다고 생각하기 쉽다. 하지만 비만하지 않아도 유전적 요인이나 당뇨병, 갑상선질환, 운동 부족, 폐경, 과도한 탄수화물·음주 등으로 혈중 지질 수치가 높아질 수 있다.질병관리청 국가건강정보포털에 따르면 2024년 우리나라 성인의 고콜레스테롤혈증 유병률은 **27.4%**로, 대략 성인 4명 중 1명꼴이다. 혈중 중성지방과 LDL·HDL 콜레스테롤 이상을 폭넓게 포함한 ‘이상지질혈증’은 약 47.4%로 집계됐다. 통계는 적용한 진단 기준에 따라 달라질 수 있다. 질병관리청 국가건강정보포털고지혈증, 왜 위험할까?흔히 고지혈증이라고 부르는 이상지질혈증은 다음 중 하나 이상에 해당하는 상..

🧠 ‘이곳’에 쌓인 지방은 뇌를 공격한다…치매 위험 키우는 ‘내장지방’ 겉으로 보이는 팔·다리의 지방보다 더 주의해야 할 지방이 있다. 바로 복부 장기 사이에 쌓이는 내장지방이다.내장지방은 단순히 몸속에 저장된 에너지가 아니다. 염증 물질을 분비하고 인슐린 저항성과 혈관 손상을 일으켜 심장뿐 아니라 뇌 건강에도 악영향을 줄 수 있는 ‘활동성 조직’이다.내장지방이 뇌를 공격하는 과정1. 온몸에 만성 염증을 일으킨다내장지방이 많아지면 염증성 사이토카인 분비가 증가한다. 이러한 만성 염증 상태가 지속되면 뇌 신경세포와 혈관에도 부담을 주고, 기억을 담당하는 해마와 뇌 백질의 건강에 영향을 줄 수 있다.2. 뇌의 인슐린 작용을 방해한다내장지방은 인슐린 저항성을 높이는 주요 원인이다. 인슐린은 혈당 조절뿐 ..

🥗 올리브유 말고도…샐러드 영양가 ‘확’ 높이는 기름 샐러드를 건강하게 먹으려고 드레싱을 완전히 빼는 사람이 많다. 하지만 기름을 무조건 피하면 채소 속 일부 영양소를 충분히 흡수하지 못할 수 있다.당근·토마토·시금치·파프리카 등에 들어 있는 베타카로틴, 리코펜, 루테인 같은 카로티노이드와 비타민 A·D·E·K는 지방과 함께 섭취할 때 체내 흡수가 좋아진다.의외의 선택, ‘콩기름’샐러드에 올리브유 대신 활용할 수 있는 대표적인 기름은 콩기름(대두유)이다.성인을 대상으로 진행한 연구에서는 샐러드에 넣은 콩기름의 양이 늘어날수록 알파카로틴·베타카로틴·루테인·리코펜 등 채소 속 카로티노이드 흡수량도 증가하는 경향이 나타났다. 다만 영양소를 더 흡수하겠다고 기름을 많이 넣을 필요는 없다. 기름은 열량이 높..