“대방어에서 기생충 나왔다” — 먹어도 될까?블로그 상상드림 구독자님을 위해, 겨울철 별미 ‘대방어회’와 기생충 이슈를 유머 한 꼬집 섞어 정리해봤어요. 회가 맛있어야지, '꿈틀이' 때문에 놀랄 순 없잖아요!1. 왜 기생충 얘기가 나오나?겨울철이 되면 방어는 살이 통통해지고 맛은 최고조에 오르는데요, 이 시즌에 회로 먹으면서 기생충이 나왔다는 소비자 호소가 잇따르고 있습니다. 헬스조선+2헬스조선+2발견되는 기생충 종류는 크게 두 가지:고래회충(Anisakis) — 주로 바다 고래류 위장에 서식하며 어류 내장에 존재할 수 있어요. 헬스조선+1방어사상충(Philometroides seriolae) — 방어의 근육 또는 살 속에 기생하는 충이라고 알려져 있습니다. 입질의 추억+12. 먹어도 되는 걸까? 결론..