아이고, 김장 배추 속에서 검은 점이 다닥다닥 보이면“어머 곰팡이야? 버려야 하나?” 하고 깜짝 놀라시죠.하지만 대부분은 **곰팡이가 아니라 ‘고무반점병(점무늬 바이러스성 반점)’**이라는 생리·병해 현상입니다.즉, 대부분은 먹어도 안전합니다.단, 몇 가지 조건이 있어요!🥬 김장 배추의 검은 점, 정체는 무엇?✔ 1. 흔한 원인: 고무반점병(pepper spot)저장 중 배추 줄기·잎맥에 검은 점, 고무알갱이 같은 작은 반점이 생기는 현상곰팡이 아님독성 X씻어도 잘 안 지워짐(조직 내부에 생겨서)대부분은 생리장애이기 때문에→ 먹어도 무해합니다.⚠️ 그렇다면 언제 ‘먹지 말아야’ 할까?아래와 같은 경우는 곰팡이·부패 가능성 → 섭취 금지❌ ① 점이 번져서 ‘검은 얼룩’처럼 퍼지는 경우❌ ② 점 주변에서 ..