🥕 고구마·당근·양파 꾸준히 먹었더니…혈압·염증 수치가 “뚝”건강을 위해 특별한 보약보다 식탁 위 채소부터 바꾸라는 말이 있다. 최근에는 고구마·당근·양파 같은 ‘뿌리채소’가 혈압과 만성 염증 관리에 도움을 줄 수 있다는 연구와 전문가 의견이 잇따르며 관심을 끌고 있다.땅속에서 자라는 뿌리채소는 식이섬유와 항산화 성분, 칼륨이 풍부해 혈관 건강과 면역 균형 유지에 긍정적인 영향을 줄 수 있다는 것이다.전문가들은 “특정 한 가지 음식보다 다양한 뿌리채소를 골고루 섭취하는 습관이 중요하다”고 강조한다.🍠 1. 고구마, 혈압 조절과 장 건강에 도움 고구마는 대표적인 고식이섬유 식품이다.특히:칼륨베타카로틴항산화 성분이 풍부해 나트륨 배출과 혈압 조절에 도움을 줄 수 있다.또 장내 유익균 먹이가 되는 식이..