🥚달걀, 치매 예방에 좋다?…“일주일 이 정도 먹으면 뇌 건강 도움”나이가 들수록 가장 두려운 질환 중 하나가 바로 치매다.최근에는 “무엇을 먹느냐”가 뇌 건강과 직결된다는 연구들이 이어지면서, 가장 흔한 식재료인 달걀이 다시 주목받고 있다.특히 달걀 속에 들어 있는 콜린(choline) 성분이 기억력과 인지 기능 유지에 중요한 역할을 하는 것으로 알려지며, “일주일에 몇 개를 먹어야 도움이 될까?”에 대한 관심도 커지고 있다.🧠 달걀이 뇌 건강에 좋은 이유 달걀은 단순한 단백질 식품이 아니다.뇌 기능 유지에 필요한 다양한 영양소가 풍부하다.대표적인 것이 바로 콜린이다.콜린은 뇌 신경전달물질인 아세틸콜린 생성에 꼭 필요한 성분으로, 기억력·집중력·학습 능력과 밀접한 관련이 있다.실제로 콜린이 부족..
