구운 김 vs. 안 구운 김 — 누가 영양 챔피언일까? 🥇안녕하세요, 상상드림구독자님!오늘은 우리의 밥상 단짝, ‘김’에 대한 흥미로운 영양 대결을 들고 왔습니다.바로 구운 김(불에 구웠거나 기름·소금이 들어간 형태)과 안 구운 김(말린 상태 그대로 또는 간이 거의 없는 상태)의 영양 차이인데요—결론부터 말하면 ‘안 구운 김’이 영양 면에서 살짝 우위라는 연구 결과가 있어요. 하지만 양념·조리 방식 따라 장단점이 있으므로, 쫀쫀하게 살펴보겠습니다.1. 영양 성분 비교✅ 안 구운 김(말린 김)의 강점한 연구에서, 말린 김은 13종의 아미노산이 검출되었고, 감칠맛·단맛을 내는 글루타민산·아스파르트산·알라닌·글리신·트레오닌·세린 등이 다량 함유돼 있다고 나타났어요. 헬스조선+1무기질 함량도 우세했어요. 칼슘..