🍚“매일 먹는 흰쌀밥도?”…췌장 건강 흔드는 건 음식보다 ‘식습관’이었다췌장은 우리 몸에서 소화 효소와 혈당 조절 호르몬을 만드는 매우 중요한 장기입니다.하지만 이상이 생겨도 초기 증상이 거의 없어 ‘침묵의 장기’로 불립니다.최근 전문가들은 특정 음식 하나보다도 “어떻게 먹느냐” 같은 식습관이 췌장염과 췌장암 위험에 더 큰 영향을 줄 수 있다고 경고합니다.특히 한국인의 주식인 흰쌀밥 역시 과도한 섭취와 잘못된 식습관이 반복되면 췌장에 부담을 줄 수 있다는 지적이 나옵니다.🍚 흰쌀밥 자체보다 문제는 “과식과 혈당 급등”흰쌀밥은 정제 탄수화물 비중이 높아 빠르게 혈당을 올릴 수 있습니다.이 과정에서 췌장은 혈당을 낮추기 위해 많은 양의 인슐린을 분비하게 됩니다.문제는 이런 상황이 반복될 때입니다.폭식늦은..