🏗 단백질 구조 (Protein Structure)단백질은 **아미노산(Amino Acid)**이 결합하여 이루어진 생체 고분자로, 구조에 따라 기능이 결정됩니다. 단백질 구조는 크게 4가지 단계로 나뉩니다.✅ 1. 1차 구조 (Primary Structure)✔ 아미노산 서열이 펩타이드 결합으로 연결된 형태✔ 단백질의 기본적인 아미노산 배열을 의미✔ 서열이 다르면 단백질의 성질과 기능이 달라짐✅ 2. 2차 구조 (Secondary Structure)✔ 1차 구조가 **수소 결합(H-bonding)**을 통해 일정한 패턴을 형성✔ 대표적인 구조:알파 나선(α-helix) → 나선형 구조 (예: 케라틴)베타 병풍(β-sheet) → 주름진 판 구조 (예: 실크 단백질)✅ 3. 3차 구조 (Tertiary..