🧂 성인병 유발에, 기억력 저해까지… 고령은 안 먹는 게 좋은 ‘이 음식’

 

 

 

고령층 건강 관리에서 가장 주의해야 할 음식 중 하나는 바로 **고염식(짠 음식)**입니다. 나이가 들수록 몸의 조절 능력이 떨어지기 때문에, 같은 양의 소금도 더 큰 부담이 됩니다.

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왜 고령자는 ‘짠 음식’을 피해야 할까?

1️⃣ 고혈압·심혈관 질환 위험 증가

• 나이가 들면 혈관 탄력이 감소
• 나트륨 과다 섭취 → 혈압 상승
• 결과: 심근경색·뇌졸중 위험 증가

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2️⃣ 당뇨·신장 기능 악화

• 나트륨 과다 → 신장 부담 증가
• 노년층은 신장 기능이 이미 저하된 경우 많음
• 부종, 단백뇨, 만성신장질환으로 이어질 수 있음

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3️⃣ 기억력·인지 기능 저하와 연관

최근 연구에 따르면,

• 고염식 → 뇌 혈류 감소
• 미세혈관 손상 → 기억력 저하
• 치매 위험 요인으로도 지목

👉 특히 고혈압 + 고염식 조합은 인지 저하 위험을 크게 높입니다.

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대표적인 ‘고염 위험 음식’

• 라면, 국·찌개 국물
• 젓갈류, 장아찌
• 가공육(햄·소시지)
• 김치 과다 섭취
• 인스턴트·배달 음식

※ 하루 권장 나트륨: 2,000mg 이하 (소금 약 5g)

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건강하게 먹는 실천법

• 국물은 절반만
• 김치는 물에 살짝 헹궈 먹기
• 젓갈·장아찌는 소량만
• 간은 소금 대신 마늘·후추·식초·레몬 활용
• 외식·배달은 주 2~3회 이하

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한 줄 정리

노년 건강의 핵심은 “덜 짜게”입니다.
짠맛만 줄여도 혈압·혈관·기억력까지 함께 지킬 수 있습니다.