상상드림 님의 블로그

🫒 “건강에 좋다더니”⋯ 올리브오일, ‘이렇게’ 먹으면 오히려 독 된다?건강한 기름으로 알려진 올리브오일. 샐러드에 곁들이는 것은 물론, 아침 공복에 한 숟가락씩 먹는 사람도 있습니다.하지만 많이 먹거나, 연기가 날 정도로 과열하거나, 보관을 잘못하면 건강상 이점을 살리기 어렵습니다. 제목의 ‘독’은 주의를 강조하는 표현이며, 정상적인 섭취와 조리만으로 독성이 생긴다는 뜻은 아닙니다.1️⃣ 공복에 마시기… 속이 불편하다면 고집하지 않기올리브오일도 지방입니다. 기름을 한꺼번에 먹으면 사람에 따라 속쓰림이나 더부룩함 등 소화 불편이 나타날 수 있습니다. 특히 위장이 예민하다면 공복에 단독으로 마시는 방법이 맞지 않을 수 있습니다. v.daum.net먹은 뒤 불편하다면 억지로 계속 먹지 말고, 채소나 두부 ..

🥔 “요즘 뭘 먹어도 속이 쓰리네”⋯ 위장이 아플 때 먹으면 좋은 음식 4가지속이 쓰리고 더부룩하면 식사 시간이 부담스럽습니다. 이럴 때는 부드럽고 기름기가 적은 음식을 조금씩 먹는 방법을 고려할 수 있습니다. 다만 음식이 위염이나 위궤양을 치료하는 것은 아니며, 자신에게 불편함을 일으키는 음식은 조절해야 합니다. medlineplus.gov이번 기사에서 소개한 식품은 삶은 감자, 익힌 양배추, 잘 익은 바나나, 데친 두부입니다. 같은 재료라도 조리법과 먹는 양에 따라 부담이 달라질 수 있습니다. v.daum.net1️⃣ 감자… 튀기지 말고 삶거나 찌기감자는 푹 익히면 부드러워지고, 기름 없이 조리하면 지방 부담도 적습니다. 껍질을 벗겨 삶거나 찐 뒤 으깨 먹는 방법이 간편합니다.반면 감자튀김이나 버터..

🍜 “한끼 식사로 훌륭”… 라면 탄·단·지 균형 맞추는 ‘가장 간단한 방법’ 간편하고 맛있는 라면은 바쁜 날 한 끼를 해결하기에 좋습니다. 하지만 면과 국물만 먹으면 영양 균형이 아쉬울 수 있습니다.가장 간단한 보완 방법은 달걀이나 두부로 단백질을 더하고, 채소를 함께 넣는 것입니다. 여기에 스프와 국물 섭취를 줄이면 나트륨 부담도 덜 수 있습니다.1️⃣ 라면에 부족하기 쉬운 것은 ‘단백질’라면에는 탄수화물·단백질·지방이 모두 들어 있지만, 일반적인 유탕면은 탄수화물과 지방에 비해 단백질 비중이 낮은 편입니다. 제품마다 함량이 다르므로 포장지의 영양정보를 확인하는 것이 정확합니다. 당신의 건강가이드 헬스조선이를 보완하기 쉬운 재료가 달걀과 두부입니다. 닭가슴살이나 새우도 단백질 공급원이 될 수 있습니다..

💊 암 위험 높아질라… ‘약사는 안 먹는’ 영양제 건강을 위해 매일 챙겨 먹는 영양제. 하지만 많이 먹을수록 효과가 커지는 것은 아닙니다. 특정 성분을 고용량으로 오래 복용하면 암 위험이나 신경 손상 위험이 높아질 수 있습니다.최근 보도에서 정재훈 약사가 주의할 대상으로 꼽은 것은 고용량 베타카로틴, 비타민E, 비타민B6의 한 형태인 피리독신입니다. ‘약사는 안 먹는’이라는 제목은 약사 전체의 공통된 입장이 아니라, 한 약사가 소개한 복용 원칙을 뜻합니다. v.daum.net1️⃣ 고용량 베타카로틴… 흡연자는 특히 주의베타카로틴은 몸에서 비타민A로 전환되는 성분으로, 당근과 녹황색 채소 등에 들어 있습니다.하지만 음식으로 섭취하는 것과 고용량 보충제를 먹는 것은 구분해야 합니다. 흡연자와 과거 흡연자,..

🦵 “고혈압이 퇴행성관절염 가속화”…국내 연구팀, 최초 규명퇴행성관절염은 흔히 나이가 들면서 연골이 닳아 생기는 질환으로 알려져 있습니다. 그런데 고혈압과 관련된 호르몬 신호가 연골 손상을 촉진할 수 있다는 연구 결과가 나왔습니다.전남대학교 류제황 교수와 인제대학교 전장수 석좌교수 공동연구팀은 고혈압과 골관절염을 연결하는 분자 작용을 밝혔습니다. 이번 연구는 2026년 10월 2일 국제학술지 **‘사이언스’**에 게재됐습니다. 1️⃣ 혈압 조절 호르몬이 관절에도 영향을 준다연구팀이 주목한 물질은 **바소프레신(AVP)**입니다. 뇌에서 만들어지는 이 호르몬은 체내 수분과 혈압 조절에 관여합니다.연구에서는 고혈압 상태에서 혈중 바소프레신 농도가 높아지고, 손상되거나 노화한 연골에서는 이 호르몬을 받아들이..