🍖 “분홍색 육즙 ‘줄줄’…그걸 먹었다?” 흔한 ‘이 식습관’에 여름철 식중독 주의보 🌡️ 무더운 여름, 식중독 위험이 가장 높아지는 계절기온과 습도가 높아지는 여름철에는 세균이 빠르게 증식합니다. 특히 고기 속이 충분히 익지 않은 상태에서 섭취하는 습관은 식중독 위험을 크게 높일 수 있습니다.최근에는 육즙을 살린다는 이유로 덜 익힌 고기를 선호하는 사람이 늘고 있지만, 전문가들은 분홍색 육즙이 보이는 고기, 특히 닭고기와 돼지고기는 반드시 충분히 익혀 먹어야 한다고 강조합니다.🦠 왜 위험할까?생고기나 덜 익힌 고기에는 다양한 식중독균이 존재할 수 있습니다.대표적으로✔ 살모넬라균✔ 캄필로박터균✔ 대장균✔ 리스테리아균등이 있습니다.이들 세균은 충분한 가열을 통해 대부분 제거할 수 있지만, 속까지 ..