전라남도 장흥은 초여름 식도락 여행지로 손꼽히는 곳입니다. 청정한 자연환경과 풍부한 제철 식재료가 어우러져 미식가들의 발길을 끌고 있습니다. 특히 장흥삼합, 갯장어 샤부샤부, 된장물회 등은 이 지역을 대표하는 별미로 알려져 있습니다.foodtoday.or.krsports.donga.com장흥의 대표 별미장흥삼합: 한우, 키조개, 표고버섯의 조화장흥삼합은 한우, 키조개, 표고버섯을 함께 구워 먹는 요리로, 각 재료의 풍미와 식감이 어우러져 특별한 맛을 선사합니다. 장흥은 전국 키조개 생산량의 84%를 차지하며, 참나무에서 재배한 표고버섯도 품질이 뛰어납니다. 특히 생양파에 싸서 먹는 방식이 지역 특색을 잘 보여줍니다. jhnews.co.kr+4sports.donga.com+4bbkk.kr+4갯장어 샤부샤부..