🥤 체중 감량에 효과… “마시는 샐러드”라 불리는 ‘이것’, 뭘까?

🥤 체중 감량에 효과… “마시는 샐러드”의 정체

바로 그린 스무디(녹색 채소 주스) 입니다

 

 

 

‘마시는 샐러드’라고 불리는 이유는
👉 녹색 채소를 통째로 갈아 식이섬유까지 섭취하기 때문입니다.

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왜 다이어트에 좋을까?

① 식이섬유 풍부 → 포만감 오래 유지

• 과식 감소
• 간식 욕구 감소

② 열량은 낮고 영양은 풍부

• 비타민
• 미네랄
• 항산화 성분

③ 혈당 상승 완만

→ 인슐린 급증 억제
→ 지방 축적 감소

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기본 레시피 (체중 감량용)

재료

• 시금치 한 줌
• 오이 1/2개
• 셀러리 약간
• 사과 1/4개 (단맛용)
• 물 또는 무가당 두유 200ml

👉 과일은 소량만 넣는 것이 핵심

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효과적으로 마시는 방법

• 아침 식사 대용 또는 식전 30분
• 하루 1잔 (300ml 내외)
• 천천히 씹듯이 마시기

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주의할 점

❌ 과일 많이 넣기 → 당 증가
❌ 착즙주스 형태 → 식이섬유 손실
❌ 이것만 먹는 단식 → 근손실 위험

특히 노년층은
→ 단백질도 함께 섭취 필요

추천 조합

• 그린 스무디 + 삶은 달걀 또는 두부

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한 줄 정리

‘마시는 샐러드’의 핵심은
채소는 많이, 과일은 조금, 식이섬유는 그대로입니다.

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🥤 혈당 안 올리는 스무디 레시피 TOP 5

(당은 낮게, 포만감은 높게 — 당뇨·노년층 추천)

 

 

 

혈당 관리 스무디의 핵심은
👉 채소 위주 + 과일 소량 + 단백질 추가입니다.

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① 그린 밸런스 스무디 (기본형)

재료

• 시금치 한 줌
• 오이 1/2개
• 셀러리 약간
• 사과 1/4개
• 물 200ml

효과
→ 혈당 상승 완만 + 포만감 유지

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② 아보카도 단백질 스무디

재료

• 아보카도 1/4개
• 시금치 한 줌
• 무가당 두유 200ml

효과
→ 좋은 지방 + 혈당 안정 + 식사 대용 가능

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③ 베리 요거트 스무디

재료

• 블루베리 한 줌
• 플레인 그릭요거트 2큰술
• 물 또는 무가당 우유 150ml

효과
→ 항산화 + 장 건강 + 혈당 부담 낮음

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④ 두부 채소 스무디 (노년층 추천)

재료

• 연두부 1/4모
• 오이 1/2개
• 시금치 한 줌
• 물 200ml

효과
→ 단백질 보충 + 근감소 예방

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⑤ 견과 포만 스무디

재료

• 아몬드 5~6알
• 시금치 한 줌
• 무가당 두유 200ml

효과
→ 혈당 상승 억제 + 포만감 오래 지속

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혈당 관리 스무디 원칙

✔ 과일은 전체의 20% 이하
✔ 바나나·망고·포도는 피하기
✔ 꿀·설탕 절대 추가 금지
✔ 1회 250~300ml
✔ 식전 또는 아침에 섭취

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한 줄 정리

혈당 스무디의 공식은
“채소 많이 + 과일 조금 + 단백질 추가”입니다.