📦 36년 만에 부활한 우지라면…삼양 1963 먹어보니 "국물이 끝내줘요"

 

📦 오늘의 리뷰: 삼양식품 ‘삼양 1963’

안녕하세요 상상드림입니다! 블로그 운영자로서 오늘은 36년 만에 부활한 ‘우지라면’, ‘삼양 1963’을 직접 먹어본 후기를 들려드리려 해요. 유머 한 스푼 넣어서 가볍게 읽어보세요 😉

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1. 제품 이력과 특징

• 삼양식품이 1963년 출시한 최초의 인스턴트 라면 전통을 기리며 ‘삼양 1963’을 선보였습니다. 경향신문+1
• 특히 이번 제품의 핵심 포인트는 우지(소기름) 유탕 적용입니다. 팜유 대신 우지 또는 우지를 잘 활용한 ‘골든 블렌드 오일’을 사용했다는 설명이 있어요. 다음 뉴스+1
• 가격대도 프리미엄으로 설정되어 있으며, 대형마트 기준 1봉지 약 1,500원대였습니다. 경향신문+1

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2. 포장·구성·조리

• 패키징: 흰 배경에 붉은 글씨로 깔끔하고 클래식한 느낌이 납니다.
• 내용물: 면 + 액상스프 + 후첨 분말 & 후레이크 구성. 리뷰에 따르면 면을 생으로 먹었을 때 바삭하고 고소한 맛이 있었다고 합니다. DogDrip.Net 개드립+1
• 조리법은 일반 라면과 유사하지만, 액상스프 사용으로 국물 맛이 좀 더 ‘깊이감 있게’ 느껴졌어요.
• 가격: 리뷰에서 “4봉에 6,150원”이라는 언급이 있어 개당 약 1,500원 수준입니다. 루리웹

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3. 실제 맛 평가 (상상드림 기준)

✅ 좋은 점

• 국물 맛이 인상적: 사골 육수 기반으로 무·대파·청양고추 등이 더해져 “진한 고기 맛”과 “깔끔한 얼큰함”이 있다는 평가가 많아요. 다음 뉴스+2DogDrip.Net 개드립+2
• 맵기 부담 없음: 매운맛 입문자도 허용 범위라는 후기가 있어요. 리뷰 상 “맵찔이도 부담 없다”는 표현. 루리웹
• 프리미엄 느낌: 기존의 ‘햄맛 나는’ 라면 스타일에서 벗어나 조금 더 고급스럽고 깊은 풍미를 추구했다는 점에서 차별화됨. gall.dcinside.com+1

❌ 아쉬운 점

• 건더기 구성 부족 지적: “프리미엄이라면 건더기가 좀 더 있어야 한다”는 의견이 있어요. 루리웹
• 면발 변화: 면을 생으로 먹었을 때 고소함이 느껴졌지만, 조리 후에는 “평범한 면발로 느껴졌다”는 평가도. DogDrip.Net 개드립
• 가격 대비 기대감: 가격이 올라간 만큼 기대치도 높아졌는데, “기대치에는 한참 미치지 못한다”는 솔직한 평도 있네요. 루리웹

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4. 상상드림이 추천하는 먹는 팁

• 추가 재료: 청양고추 한 개, 대파 송송 추가하면 ‘얼큰+깔끔’ 국물 맛이 두 배!
• 면 익힘도: 꼬들하게 먹으면 면발 식감이 살아요. 너무 익히면 면표면이 풀려서 풍미가 덜해요.
• 국물도 즐기자: 이 제품은 국물이 메인이라 밥 말아 먹거나 치즈 한 장 올리면 ‘끝판왕’으로!
• 기대 조절: “햄맛 나는 옛 삼양라면 그 느낌”을 기대했다면 조금 다른 맛이니 참고하세요~

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5. 총평 & 블로그용 요약

별점: ★★★★☆ (4/5)
진한 사골풍 국물과 우지를 활용한 풍미가 인상적이다. 프리미엄 라면 시장에 한 발 내딛은 제품으로, ‘특별한 한 끼’로 추천. 다만 면발과 건더기 구성은 조금 더 보완되면 좋겠다.

블로그에 올리기 좋은 요약 멘트:

“36년만에 돌아온 우지라면, 국물 한 입에 ‘옛날 맛’과 ‘새로운 맛’이 동시에 담겼다!”