🐟 크로아티아 매체 "홍어·엿, 세계 최악의 음식"…최고의 한국 음식은?

크로아티아 매체 "홍어·엿, 세계 최악의 음식"…최고의 한국 음식은?

 

 

 

크로아티아 한 매체가 **“홍어·엿은 세계 최악의 음식”**으로 소개했다는 소식,
한국인 입장에선 웃프면서도 고개가 끄덕여지는(?) 대목이죠 😅
그렇다면 외신들이 꼽는 **‘최고의 한국 음식’**은 무엇일까요?

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🌍 “세계 최악”으로 지목된 이유는?

🐟 홍어

• 암모니아 향 → 처음 접하면 강력한 후각 테러
• 발효 문화에 익숙하지 않은 서구권에선 충격 1순위

🍬 엿

• 이가 붙는 식감
• “치아를 시험하는 음식”이라는 혹평

📌 맛의 문제가 아니라 ‘문화 적응력 테스트’에 가깝습니다.

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⭐ 그런데… 세계가 인정한 ‘최고의 한국 음식’은?

🥇 1위 후보: 비빔밥

• 외신·미식 매체 단골 1위
• 이유?
  • 색감 ✔️
  • 영양 균형 ✔️
  • 채식·비건 응용 가능 ✔️

👉 “가장 아름다운 한 그릇 음식”

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🥈 2위: 김치

• 이제는 ‘K-푸드’가 아니라 글로벌 슈퍼푸드
• 발효식품 + 장 건강 + 항산화
• 냄새는 호불호, 효능은 만장일치

📌 외국인 반응: “냄새는 강한데, 계속 생각난다”

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🥉 3위: 불고기

• 달짠 조합 + 부드러운 식감
• 서구권 입맛에 가장 무난하게 안착
• “한국식 바비큐의 입문서”

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🏅 숨은 강자들

• 삼겹살: 고기 + 불판 + 소주(?)의 완성형
• 떡볶이: 스트리트 푸드계의 다크호스
• 순두부찌개: 매운맛 초보자용 K-스파이시

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🤔 왜 평가는 이렇게 극단적일까?

이유설명

발효 문화 차이	익숙함 vs 충격
냄새·식감	맛보다 먼저 오는 장벽
‘경험 음식’	좋아지면 중독, 아니면 탈락

👉 홍어는 음식이 아니라 통과의례에 가깝습니다.

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🧠 한 줄 정리

홍어·엿은 한국인의 단련된 미각 전용,
비빔밥·김치·불고기는 전 세계 공용 언어입니다.

외국인이 홍어를 싫어해도 상처받지 마세요.
대신 비빔밥 한 그릇이면
**“한국 음식 최고!”**라는 말,
10분 안에 듣게 됩니다 😄🍚