🍣 "뷔페서 무턱대고 먹으면 '큰일'"⋯초밥 접시 따라 병 키울 수도, 약 될 수도 있다

“뷔페서 무턱대고 먹으면 큰일”

초밥 접시 순서에 따라 병이 될 수도, 약이 될 수도 있다 🍣

 

 

뷔페 초밥, 눈이 먼저 먹고 손이 따라가다 보면 혈당·염분·지방 폭탄으로 직행하기 쉽죠.

하지만 접시를 고르는 순서만 바꿔도 결과는 완전히 달라집니다.

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❌ 이렇게 집으면 ‘병 키우는 순서’

1. 마요네즈·튀김 초밥부터
   → 포화지방·열량 급등, 식욕 브레이크 고장
2. 달콤한 간장 듬뿍
   → 나트륨 과다 + 혈압 스파이크
3. 흰쌀만 연속 공략
   → 혈당 급상승 → 금방 또 배고픔

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✅ 이렇게 집으면 ‘약 되는 순서’

① 흰살 생선 → ② 등푸른 생선 → ③ 소량 밥

• 흰살 생선(광어·도미)
  단백질 먼저 → 포만감 ↑, 과식 방지
• 등푸른 생선(고등어·연어)
  오메가-3 → 염증 ↓, 심혈관 보호
• 밥은 반만
  혈당 관리의 핵심 포인트

💡 와사비는 OK, 마요는 STOP.
와사비는 항균·식욕 조절에 도움, 마요는 열량 폭주 버튼입니다.

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소스·반찬 사용법 (은근히 차이 큼)

• 간장: 찍먹 ❌ → 붓으로 톡톡 ⭕
• 단무지·생강: 기름기 리셋용으로 중간중간
• 튀김류: 마지막에 1~2개 맛보기

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한 줄 요약

뷔페 초밥은 ‘무엇을 먹느냐’보다 ‘어떤 순서로 먹느냐’가 건강을 가른다.