🚨 “암 부른다” 대장 보는 의사들, 만장일치로 경고한 음식은? 대장암은 국내에서 가장 흔한 암 가운데 하나로 꼽힙니다. 특히 식생활의 서구화와 가공식품 섭취 증가로 젊은 층에서도 환자가 늘고 있습니다.소화기내과 전문의들이 공통적으로 경고하는 음식이 있습니다. 바로 가공육(햄, 소시지, 베이컨, 육포 등) 입니다. 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구소(IARC)는 가공육을 1군 발암물질로 분류하고 있습니다.🥓 왜 가공육이 문제일까?가공육은 보존성과 맛을 높이기 위해 훈연, 염장, 발효 등의 과정을 거칩니다.이 과정에서 생성되는 일부 화학물질이 대장 점막을 자극하고 암 발생 위험을 높일 수 있다는 연구 결과가 꾸준히 보고되고 있습니다.대표적인 가공육✔ 햄✔ 소시지✔ 베이컨✔ 살라미✔ 육포✔ 통조림..