🚨 소시지·햄 ‘1군 발암’ 분류…대장암 사망 9683명이 말하는 ‘반복된 선택’“매일 먹던 반찬인데…”간편하고 맛있다는 이유로 자주 먹는 소시지와 햄, 베이컨 같은 가공육. 하지만 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구소(IARC)는 이미 오래전 이들 식품을 ‘1군 발암물질’로 분류했습니다.특히 대장암 위험과 관련성이 꾸준히 제기되면서 식습관에 대한 경고 목소리가 커지고 있습니다.전문가들은 “문제는 한 번이 아니라 반복되는 습관”이라고 강조합니다.🥓 왜 소시지·햄이 위험할까?가공육은 고기를 훈제·염장·발효하거나 보존제를 넣어 가공한 식품을 말합니다.대표적으로:소시지햄베이컨핫도그살라미등이 포함됩니다.이 과정에서 사용되는:아질산나트륨질산염고온 조리 과정의 화학물질등이 체내에서 발암 가능 물질로 작용할 수..