⚠️ “사람 제일 많이 죽게 한다”… 의사가 경고한 ‘의외의 식품’은?

정답은 바로 ‘액상과당이 들어간 단 음료’입니다. 탄산음료뿐 아니라 달콤한 커피, 과일 맛 음료, 에너지음료 등 우리가 무심코 마시는 여러 음료에 들어 있을 수 있습니다.

최근 내분비내과 전문의는 “사람을 제일 많이 죽이는 식품이 액상과당 음료수”라며 과도한 섭취가 비만과 대사질환을 유발할 수 있다고 경고했습니다. 관련 보도

액상과당이란?

액상과당은 옥수수 전분 등을 가공해 만든 액체 형태의 감미료입니다. 식품 포장지에는 다음과 같은 이름으로 표시될 수 있습니다.

액상과당과 설탕은 구성에 차이가 있지만, 어느 한쪽만 특별히 ‘독’이라고 단정하기보다는 음료를 통해 첨가당을 빠르게 많이 섭취한다는 점이 가장 큰 문제입니다.

단 음료는 씹을 필요가 없고 포만감도 오래가지 않습니다. 식사로 충분한 열량을 섭취한 뒤 음료의 열량까지 더해지기 쉽습니다.

식이섬유가 거의 없는 단 음료는 당이 빠르게 흡수됩니다. 이를 반복해서 많이 마시면 혈당 변동이 커지고 인슐린 저항성과 제2형 당뇨병 위험이 높아질 수 있습니다. 연구에서도 가당음료를 많이 마시는 습관은 대사증후군과 제2형 당뇨병 발생 증가와 관련됐습니다. 연구 보기

과도하게 섭취한 당은 에너지로 사용되고 남으면 지방으로 전환될 수 있습니다. 특히 복부 내장지방이 늘면 혈압·혈당·중성지방 관리가 어려워집니다.

과당 음료를 과도하게 섭취한 실험에서는 내장지방 증가, 이상지질혈증 및 인슐린 감수성 저하가 관찰됐습니다. 관련 연구

가당음료를 자주 마시면 체중 증가뿐 아니라 고혈압, 높은 중성지방, 당뇨병 등 심혈관질환의 위험 요인이 함께 늘어날 수 있습니다.

미국 성인을 장기간 관찰한 연구에서는 가당음료 섭취량이 많을수록 전체 사망과 특히 심혈관질환 사망 위험이 높아지는 연관성이 나타났습니다. 다만 이는 관찰연구이므로 단 음료 하나만을 사망의 직접적인 원인으로 단정할 수는 없습니다. 연구 보기

‘과일’이라는 이름이 붙었다고 모두 건강음료는 아닙니다. 과즙 함량보다 영양정보의 당류 함량과 첨가당 성분을 먼저 확인해야 합니다.

제품 뒷면 영양정보에서 총 내용량과 당류 함량을 살펴보세요. 한 병에 당류가 10g이라고 적혀 있어도 1회 제공량 기준인지, 한 병 전체 기준인지 확인해야 합니다.

당류 10g은 설탕 약 2.5티스푼에 해당합니다. 작은 음료 한 병에 당류가 20~30g 이상 들어 있다면 생각보다 많은 양입니다.

당뇨가 있는 사람에게 단 음료는 혈당을 빠르게 올릴 수 있습니다. 목이 마를 때는 다음처럼 바꾸는 것이 좋습니다.

다만 저혈당이 발생했을 때는 의료진이 알려준 방법에 따라 당이 든 음료를 응급 처치용으로 사용할 수 있습니다.

기사 제목의 표현은 경각심을 주기 위한 다소 강한 말입니다. 액상과당 음료가 모든 사람의 사망 원인 가운데 무조건 1위라는 의미는 아닙니다.

가장 중요한 것은 얼마나 자주, 얼마나 많이 마시느냐입니다. 가끔 소량 마시는 것보다 매일 물처럼 마시는 습관이 문제가 됩니다. 완전히 끊기 어렵다면 우선 하루 섭취량을 절반으로 줄이고, 물이나 무가당 음료로 천천히 바꿔보세요.

건강을 해치는 단맛은 대개 밥상보다 컵 속에 더 조용히 숨어 있습니다. 달콤한 음료 한 병을 내려놓는 작은 습관이 혈당과 체중, 혈관을 지키는 큰 출발점이 될 수 있습니다.

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