건강한생활
☕ 공복에 ‘이것’ 먹고 커피 마셨더니…혈당 스파이크, 체중에 변화가?
꿈나래-
2026. 1. 17. 09:05
공복에 ‘이것’ 먹고 커피까지 한 잔…
과연 혈당 스파이크가 오고 체중에도 변화가 생길까요? ☕🥄
(결론부터 말하면 조합과 순서가 관건입니다)

공복에 많이 먹는 ‘이것’의 정체
요즘 공복 루틴으로 가장 흔한 건 아래 3가지예요.
- 🍯 꿀·설탕·시럽
- 🍌 과일(특히 바나나, 사과, 주스)
- 🍚 떡·식빵 같은 단순 탄수화물
이 상태에서 **바로 커피(특히 블랙)**를 마시면 몸은 깜짝 놀랍니다.
왜 혈당 스파이크가 생길까?



1️⃣ 공복 + 단순당
→ 혈당이 빠르게 상승
2️⃣ 인슐린 급분비
→ 혈당을 급히 떨어뜨림
3️⃣ 커피의 카페인
→ 코르티솔 분비 ↑ → 혈당 조절 더 어려워짐
📉 결과:
- 식후 졸림·허기 빨리 옴
- 오후 폭식 위험 증가
체중에는 어떤 변화가?
❌ 잘못된 패턴 (살찌기 쉬움)
- 공복 과일 + 블랙커피
- 꿀물 마시고 커피
➡️ 인슐린 롤러코스터 → 지방 저장 신호 ↑
⭕ 올바른 패턴 (체중 관리 도움)
- 단백질·지방 먼저
- 그 다음 커피
➡️ 혈당 안정 → 포만감 지속
이렇게 바꾸면 확 달라집니다 ✅



✔ 공복 첫 음식은
- 🥚 달걀
- 🥑 아보카도
- 🌰 견과류
- 🧈 소량의 오일(올리브유·호박씨유 등)
✔ 커피는 20~30분 뒤
✔ 단맛은 식사 후 소량
한 줄 요약 ☝️
공복에 단순당 + 커피 = 혈당 스파이크 + 체중 증가 신호
단백질·지방 → 커피 순서 = 혈당 안정 + 체중 관리
몸은 생각보다 솔직합니다.
아침에 “뭘 먼저 먹었는지”를 다 기억하고 있으니까요 😄
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